Tăng cơ sở nhân giống tại chỗ

Mỗi năm người dân ở các xã, thị trấn trên địa bàn huyện Yên Thế nuôi từ 4- 4,5 triệu con gia cầm, mang lại nguồn thu lớn. Tuy nhiên, những năm trước, mỗi khi vào đàn, các hộ dân chỉ chủ động được 35- 40% con giống tại chỗ, còn lại mua ở ngoài tỉnh, thậm chí có hộ mua giống trôi nổi ở nhiều nơi khác nhau, không rõ nguồn gốc. Chất lượng gà thương phẩm không đồng đều và tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh. Do không chủ động được con giống nên tỷ lệ gà ri lai mang nguồn gen bản địa đạt thấp, chỉ chiếm 10% trong cơ cấu tổng đàn của huyện.

Cơ sở ấp nở giống gia cầm của gia đình ông Nguyễn Văn Thao, thôn Đồng Lân, xã Đồng Kỳ.

Ông Lương Văn Hiến, Phó trưởng Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện cho biết, trước thực trạng trên, từ năm 2016 trở lại đây, huyện chú trọng khuyến khích các hộ, hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp đầu tư xây dựng nhà xưởng, máy móc thiết bị, áp dụng công nghệ ấp nở con giống tại chỗ. Nhờ đó hằng năm số cơ sở ấp nở giống gia cầm trong huyện tăng cả quy mô và số lượng. Từ chỗ chỉ có 18 cơ sở ấp nở năm 2015, đến nay tăng lên 26. Quy mô cũng tăng lên, phổ biến từ 300 nghìn con đến hơn 1 triệu con/năm.

Năm ngoái, được UBND huyện tạo điều kiện hỗ trợ gà bố mẹ thuần chủng ri lai, ông Nguyễn Tiến Mạnh, bản Rừng Dài, xã Tam Tiến đã liên kết với 6 hộ khác trong xã thành lập HTX Giống gia cầm Mạnh Ngân. Điểm mới là, không chỉ sản xuất con giống theo cách ấp nở tự nhiên như trước, được sự hướng dẫn của cơ quan chuyên môn, HTX áp dụng phương pháp thụ tinh nhân tạo trên đàn gà để tạo ra con giống đủ tiêu chuẩn, mẫu mã đồng đều. Mỗi năm, HTX cung ứng cho bà con từ 1-1,2 triệu con giống bảo đảm chất lượng, trong đó chủ yếu là gà ri lai, doanh thu mang lại hàng tỷ đồng/năm. Trên địa bàn huyện có 60% số cơ sở ấp nở con giống cũng đang áp dụng phương pháp nhân giống như HTX này. Theo các chủ cơ sở, áp dụng phương pháp thụ tinh nhân tạo trong sản xuất gà giống khắc phục được chất lượng con giống không đồng đều, chậm lớn, còi cọc.

Cách đây hơn hai năm, UBND huyện mời gọi Công ty TNHH một thành viên DABACO về địa bàn xây dựng Trung tâm Gà giống gốc DABACO Yên Thế. Theo kế hoạch thời gian tới, Trung tâm này mỗi năm sản xuất khoảng 5 triệu con gà giống.

Chú trọng truy xuất nguồn gốc

Việc tăng các cơ sở sản xuất con giống tại chỗ đã từng bước khắc phục tình trạng thiếu con giống mỗi khi vào đàn. Đến nay, toàn huyện đã chủ động được 60% con giống, tăng khoảng 20% so với mấy năm trước. Trong đó, riêng gà ri lai chiếm 51%, tăng hơn 40% so với những năm trước, còn lại là mía lai và một số loại gà khác.

Ông Thân Minh Sâm, Phó Chủ tịch UBND huyện thông tin, hiện nay để sản phẩm gà đồi Yên Thế tiêu thụ thuận lợi, nhất là đưa vào các siêu thị lớn ở Hà Nội, khu công nghiệp, đô thị, phần lớn khách hàng đòi hỏi truy xuất nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm. Việc truy xuất này đòi hỏi từ khâu đầu tiên là con giống, sau đó đến quy trình chăn nuôi an toàn vì thế huyện chú trọng thực hiện các giải pháp để nâng cao chất lượng con giống.

Giai đoạn 2016-2020, UBND huyện thực hiện đề án Phát triển chăn nuôi gà đồi hàng hóa bền vững. Ngoài hỗ trợ nuôi gà thương phẩm, mỗi năm huyện bố trí hàng trăm triệu đồng hỗ trợ các cơ sở ấp nở bảo đảm quy mô sản xuất từ 100 nghìn con giống/năm trở lên mua gà giống bố mẹ thuần chủng ri lai, mía lai của Viện Chăn nuôi. Hỗ trợ mỗi cơ sở một máy khử trùng trứng, vắc-xin tiêm phòng cho gà bố mẹ, hóa chất tiêu độc khử trùng.

Hằng năm UBND huyện phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, Trung tâm Giống gia cầm Vạn Phúc (Hà Nội) và chỉ đạo cơ quan chuyên môn tập trung hướng dẫn người dân mua gà bố mẹ ở cơ sở uy tín thay thế, nâng cao chất lượng con giống. Tập huấn cho các chủ hộ, HTX ấp nở con giống áp dụng quy trình sản xuất con giống bảo đảm an toàn sinh học. Gà giống trước khi xuất chuồng đều được tiêm đầy đủ vắc-xin phòng bệnh. Chủ cơ sở ấp nở gia cầm có sổ ghi chép cẩn thận để khách hàng mua con giống thuận tiện theo dõi. Những đơn vị thực hiện nghiêm các quy định trên, huyện đề nghị Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và PTNT) cấp giấy chứng nhận vệ sinh thú y.

Được biết, năm nay tỉnh định hướng phát triển 3 sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia, trong đó có gà đồi Yên Thế. Để đạt được tiêu chuẩn này, UBND huyện tiếp tục chú trọng nâng cao chất lượng con giống; xem xét hỗ trợ cơ sở ấp nở đủ điều kiện thay thế gà bố mẹ đạt tiêu chuẩn nhân giống.

Giá gà Yên Thế tăng từ 2 đến 3 nghìn đồng/kg

(BGĐT) - Từ ngày 19-1 đến nay, giá gà ở Yên Thế  (Bắc Giang) tăng nhẹ, từ 2-3 nghìn đồng/kg so với đầu tháng.

Minh Linh