Để đáp ứng nhu cầu rau xanh, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm chi phí, nâng cao chất lượng dinh dưỡng trong bữa ăn cho trẻ, những năm qua, căn cứ điều kiện thực tế khuôn viên nhà trường, các trường mầm non trong huyện đã bố trí một phần diện tích để trồng rau. Những đơn vị có diện tích nhỏ hẹp tận dụng trồng trong các bồn cây, ống bơ, chai lọ, lốp xe ô tô. Mùa nào thức ấy với các loại rau chủ yếu như: Cải ngọt, rau ngót, rau lang, rau đay, mồng tơi, bí xanh, su su, cải bắp.

Vườn rau sạch của Trường Mầm non xã Tiền Phong.

Đến nay, 100% trường mầm non ở Yên Dũng xây dựng được vườn rau sạch, đáp ứng khoảng 90% nhu cầu rau hàng ngày cho trẻ. Trong số này có 14 trường đáp ứng được 100%, điển hình là ở xã Yên Lư, Đức Giang, Đồng Việt, Tiến Dũng.

Vườn rau sạch không những góp phần bảo đảm dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giúp trẻ em có không gian để trải nghiệm, xây dựng ý thức chăm sóc, giữ gìn vệ sinh môi trường “xanh - sạch - đẹp” trong các nhà trường.

Hồng Phấn