Quang cảnh hội nghị tại điểm cầu tỉnh Bắc Giang.

Đồng chí Vũ Văn Tám, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT chủ trì. Cùng dự có đại diện lãnh đạo Bộ Y tế, Bộ Công thương. Tại điểm cầu tỉnh Bắc Giang có đại diện lãnh đạo các Sở: Nông nghiệp và PTNT, Y tế, Công Thương dự.

Năm 2017, toàn quốc có sự chuyển biến về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) ở các nhóm ngành hàng thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và PTNT. Qua kiểm tra, giám sát, Bộ Nông nghiệp và PTNT không phát hiện mẫu thịt tại các cơ sở giết mổ chứa chất cấm Salbutamol; 21/3.341 mẫu thịt tươi vi phạm về chỉ tiêu kháng sinh; 4/677 mẫu rau, củ, quả vi phạm chỉ tiêu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV). Phát triển sản xuất, nuôi trồng theo hướng bảo đảm an toàn chất lượng, cả nước có hơn 1,4 nghìn cơ sở trồng trọt; 500 cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP; 313 trang trại và 2,5 nghìn hộ chăn nuôi được chứng nhận VietGAHP. Các tỉnh, thành phố xây dựng thành công 746 mô hình điểm chuỗi cung ứng nông, lâm, thủy sản an toàn; kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu và thực phẩm nhập khẩu; xử lý 16 doanh nghiệp nhập khẩu sản phẩm sử dụng làm thực phẩm có kết quả mẫu kiểm tra không đạt yêu cầu về chỉ tiêu vi sinh vật.

Tuy nhiên, nhiều ý kiến thảo luận cho rằng, một số địa phương chưa xử lý dứt điểm tình trạng lạm dụng thuốc BVTV, thuốc thú y, hóa chất, kháng sinh trong sản xuất nông sản, thủy sản; giết mổ không bảo đảm vệ sinh, chưa đáp ứng yêu cầu ATTP cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Mặc dù tổ chức thanh tra, kiểm tra nhiều nhưng tỷ lệ xử lý thấp, vẫn còn sự đùn đẩy trách nhiệm giữa các ngành liên quan.

Kết luận hội nghị, Thứ trưởng Vũ Văn Tám chỉ đạo, năm 2018, ngành tiếp tục tổ chức sản xuất tập trung các sản phẩm chủ lực quốc gia, sản phẩm chủ lực địa phương theo chuỗi cung ứng gắn với ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến bảo đảm ATTP cho tiêu dùng trong nước và đẩy mạnh xuất khẩu. Phối hợp chặt chẽ với Ủy ban MTTQ, Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ tuyên truyền, vận động, giám sát sản xuất, kinh doanh nông sản an toàn, phát triển mô hình “Mỗi làng một sản phẩm”. 

Bộ sẽ tiến hành rà soát, hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về chất lượng vật tư nông nghiệp, ATTP nông, lâm, thủy sản đối với từng nhóm sản phẩm phù hợp với chuẩn mực, thông lệ quốc tế. Các tỉnh, thành phố đẩy mạnh quản lý, kiểm soát ngăn chặn lạm dụng hóa chất công nghiệp trong sản xuất, chế biến, bảo quản nông sản. Phối hợp với cơ quan chức năng phát hiện, điều tra, triệt phá dứt điểm các cơ sở tàng trữ, lưu thông, buôn bán chất cấm, thuốc BVTV, thuốc thú y ngoài danh mục; xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân đưa tạp chất, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, tiêm thuốc an thần vào gia súc trước khi giết mổ.

Minh Thu