Bắc giang
Áp Tết, gà, lợn hút khách, giá ổn định
Tuy nhiên, đến ngày 28 Tết giá lợn hơi không tăng như chục ngày trước; giá gà đồi Yên Thế tăng nhẹ nhưng vẫn thấp hơn năm 2017 từ 10 - 15 nghìn đồng/kg. Đây cũng là dịp để một số doanh nghiệp (DN), hợp tác xã (HTX) chuyên giết mổ gia cầm đưa ra nhiều sản phẩm chế biến hút khách.
 |
|
Năm nay, các hộ chăn nuôi ở huyện Yên Thế chuẩn bị hơn 2,2 triệu con gà đồi phục vụ dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019. |
 |
|
Các loại gia cầm ở Tân Yên , Yên Thế, Phú Bình (Thái Nguyên)… được tập trung về chợ đầu mối gia cầm ngã ba Đình Nẻo, xã Liên Sơn (Tân Yên). Mỗi ngày, có hàng trăm tấn gà được các đại lý ở đây thu mua và đưa đi tiêu thụ tại các tỉnh như: Bắc Ninh, Quảng Ninh, Hải Phòng và TP Hà Nội... |
 |
|
Chợ gà sôi động nhất là từ khoảng 19giờ 30 phút cho đến nửa đêm. |
 |
|
40% lượng gà được giao dịch ở chợ đầu mối này là gà đồi Yên Thế. |
 |
|
Không chỉ có gà đồi, nhiều giống gà lai chọi, Ta Lò, chíp… cũng được thương lái thu mua mạnh. Bằng phương tiện xe máy, anh Hoàng Văn Cường (ảnh), tổ 6, phường Phương Đông, TP Uông Bí (Quảng Ninh) mỗi ngày chở 2 chuyến với hơn 3 tạ gà về Quảng Ninh tiêu thụ.
|
 |
|
Gà đồi Yên Thế đủ 4 đến hơn 6 tháng tuổi giá dao động từ 70- 90 nghìn đồng/kg, tăng hơn hai tuần trước gần 10 nghìn đồng/kg; Gà ta Lò có giá 80 nghìn đồng /kg; gà lai chọi giá từ 65-70 nghìn đồng/kg… |
 |
|
Ngoài cung ứng gà lông, gà giết mổ, Công ty cổ phần Giang Sơn và HTX Nông nghiệp xanh Yên Thế còn sản xuất giò gà bán ra thị trường. Bà Nguyễn Thị Tâm, Giám đốc Công ty cổ phần Giang Sơn cho biết, trung bình mỗi ngày, DN của bà sản xuất 5 tạ giò gà và gần 1 tấn gà đã giết mổ. Ảnh: Đóng gói và sản phẩm giò gà của Công ty Giang Sơn.
|
 |
|
Gà đồi Yên Thế qua giết mổ của HTX Nông nghiệp xanh Yên Thế được đóng dấu kiểm dịch trước khi xuất ra thị trường. |
 |
|
Thời điểm này, có hàng trăm tấn lợn thương phẩm trên địa bàn tỉnh được tiêu thụ mỗi ngày. Giá lợn siêu nạc hiện đang giữ ở mức ổn định với 47 nghìn đồng/kg. Ảnh: Thương lái tìm mua lợn ở một hộ gia đình tại xã Việt Ngọc (Tân Yên).
|
 |
|
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, Bắc Giang có 36 điểm giết mổ lợn tập trung với sản lượng từ 20 con/ngày trở lên, hiện đang hoạt động hết công suất. Ảnh: Cơ sở giết mổ của Công ty TNHH Hải Thịnh Bắc Giang, xã Đức Thắng (Hiệp Hòa) xuất bán ra thị trường từ 5 đến 7 tấn thịt lợn sạch/ngày.
|
 |
|
Lợn thương phẩm được cán bộ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh kiểm dịch trước khi xuất chuồng. Ảnh: Kiểm dịch viên Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh kiểm dịch lợn và kẹp chì xe trước khi xuất chuồng tại trang trại của gia đình bà Nguyễn Thị Tuyết, thôn Đề Thám, xã Đồng Tâm (Yên Thế).
|
Ý kiến bạn đọc (0)